2021年12月27日，由厦门市商务局指导、厦门市商业联合会主办，厦门市商业联合会餐饮同业公会承办的全市餐饮行业从业人员安全生产培训班在医学交流中心举办，分别有81家单位103人参加了第21期垃圾分类、95家单位122人参加了第22期燃气安全培训。

培训班邀请厦门华润燃气有限公司大客户服务中心主管邓卫国为全体学员授课讲授燃气安全相关课程，陆海环保公司郑冬伟经理为学员讲授垃圾分类课程，培训过程中，还分别开展燃气安全和垃圾分类知识测试，参与培训的人员测试均合格。

下一步，市商业联合会将继续重点面向大型商场内餐饮企业、早餐工程从业人员和全市餐饮行业企业开展燃气安全、消防安全、食品安全、垃圾分类等方面的培训，宣传《中华人民共和国安全生产法》，促进生产经营单位加强安全生产管理。